Jak wykorzystać przejrzałe banany na 10 sposobów

0
110
przejrzałe banany

Banany są znane na całym świecie nie tylko ze względu na swoje właściwości zdrowotne, ale także dlatego, że mają obłędny smak. Im są bardziej dojrzałe, tym są słodsze. Niestety dużo osób pozbywa się tych owoców, jak tylko skórka jest już brązowa. W jaki sposób można wykorzystać dojrzałe banany w kuchni i nie tylko?

Jakie właściwości zdrowotne posiadają dojrzałe banany?

Nie każdy wie, że im bardziej jest dojrzały banan, tym lepiej wzmacnia układ odpornościowy. Owoce o żółtym zabarwieniu zawierają bardzo dużo cennych dla zdrowia antyoksydantów chroniących przed wolnymi rodnikami. Czarne kropki na skórce świadczą o tym, że owoc ten jest już bardzo dojrzały i bardzo słodki. Takie banany zawierają substancję TNF, która wspomaga leczenie nowotworów. Ponadto pomagają regulować ciśnienie krwi i są wysokoenergetyczne. Czarny kolor banana wbrew pozorom nie oznacza, że jest on zepsuty. Świadczy to o tym, że owoc jest jeszcze bardziej słodki i oferuje jeszcze więcej korzyści dla zdrowia. Warto więc wiedzieć co można zrobić z przejrzałych bananów.

Jak wykorzystać przejrzałe banany?

Czasami brakuje pomysłu, co można zrobić na szybko z przejrzałych bananów. W gorące dni owoce te mogą się szybko zepsuć. Oto kilka ekspresowych przepisów na słodki deser z bananów.

Żółte koktajle, czyli z czym łączyć banana?

koktajl bananowy

Najlepszym i najszybszym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów jest ich zmiksowanie. Ponieważ dojrzałe owoce są najbardziej słodkie, więc pasują praktycznie do każdego innego owoca i warzyw, z których robi się koktajl. Czy to będą maliny, orzechy, kawa albo płatki owsiane — dojrzałe banany będą się doskonale nadawały. Dodając większą ilość dojrzałych owoców, nie trzeba się martwić, że napój będzie trzeba dosładzać.

Lody bananowe na wyciągnięcie ręki

Zrobienie kremowych lodów bananowych zajmuje dosłownie chwilę. Jest to bardzo dobre rozwiązanie na upalne dni. Nie mając innego pomysłu jak wykorzystać przejrzałe banany, po prostu trzeba je zmiksować i wsadzić do zamrażalnika. Pomocne będą przy tym specjalne pojemniki na domowe lody. Wtedy należy je tylko napełnić i poczekać aż zamienią się w pyszny lodowy deser.

Najprostsze bananowe muffinki

muffiny bananowe

Podobnie jak chlebek bananowy i muffinki z bananów są bardzo miękkie oraz zachowują świeżość na długi czas. Wystarczy przygotować dwie miski i składniki. W jednej wymieszać te suche jak mąka i soda oczyszczona. W drugiej należy wymieszać banany z żółtkami i mlekiem. Następnie trzeba szybko połączyć obie masy i przekładać do foremek. Tego przepisu nie da się zepsuć. Jest dziecinnie prosty, a ciasteczka są przepyszne. Jest to jeden z lepszych pomysłów jak wykorzystać przejrzałe banany.

Budyń bananowy na zimowy wieczór

Do zrobienia gęstego budyniu, potrzebna będzie oprócz owoców, kasza jaglana. Nie jest to skomplikowany przepis pod warunkiem, że się wie jak przygotować ten produkt do dalszej obróbki. Następnie kaszę trzeba zalać mlekiem i ugotować. Gdy jest gotowa, można ją zmiksować z owocami za pomocą blendera. Dojrzałe banany sprawiają, że deser jest gładki i słodki. Można pokusić się o inne dodatki jak sok malinowy czy porzeczkowy. Jest to doskonały deser na długie zimowe wieczory.

Pomysł na śniadanie fit ze słodkim akcentem

Płatki owsiane to kolejny produkt, który doskonale pasuje do bardzo dojrzałych bananów. Taka owsianka jest szybka w przygotowaniu i co najważniejsze bardzo smaczna. Suche płatki wystarczy zalać gorącą wodą i przykryć talerzykiem. Po 10 minutach są gotowe do spożycia z dodatkami. Taki mix można urozmaicić jogurtem i ulubionymi orzechami. Taka poranna dawka energii zapewne wystarczy na wiele godzin aktywności.

Czy banany można zamrozić?

banany w czekoladzie
banany w czekoladzie

Nie zawsze ma się ochotę na jedzenie bananów. Co więc zrobić, aby uniknąć marnowania żywności? Najpopularniejszym sposobem jest mrożenie produktów. W przypadku bananów jest podobnie. Można pokroić banany w plasterki albo zmiksować. Tak przygotowane owoce trzeba skropić sokiem z cytryny i włożyć do torebki strunowej. Gotowe puree będzie pod ręką w każdej chwili. Wystarczy je tylko uprzednio wyjąć przed przygotowaniem posiłku.

Jak wykorzystać przejrzałe banany w inny sposób?

Niewiele osób wie, że skórka od banana jest używana do leczenia kurzajek czy łagodzenia ukąszeń po ugryzieniu komara. Pocieranie umytą skórką banana swędzącego miejsca niweluje opuchliznę.

Skórka od banana nadaje się także do wybielania zębów. Aby uzyskać widoczne efekty, należy masować zęby wewnętrzną stroną kilka razy w tygodniu. Jest to bezpieczny i naturalny sposób na uzyskanie jaśniejszego uśmiechu.

Zanim się wyrzuci przejrzałe owoce do kosza, warto się upewnić jak wykorzystać przejrzałe banany dla urody. Ciekawą propozycją może okazać się zrobienie domowej maseczki na twarz. Do wykonania takiej mikstury potrzebne będą rozgniecione banany, łyżka miodu i sok z cytryny. Gotową papkę należy nałożyć na oczyszczoną twarz i pozostawić na 15 minut. Po tym czasie dokładnie zmyć letnią wodą. Takie zabiegi pomagają usunąć przebarwienia na skórze i rozjaśniają cerę. Jest to także dobry sposób na zapobieganie powstawania wyprysków.

Komentarze